由国际冷藏库协会、国际食品物流组织、美国农业部、全国冷藏科技情报站、北京制冷学会联合主办的“改善易腐食品流通国际研讨会”于2005年6月28日-29日在北京中国国际贸易中心举行。150人参加了会议。

   会议邀请了美国数名业内资深专家和北京食品行业专家就易腐食品的生产、安全、操作方法、运输、销售及食品冷藏链设施的发展等各个环节做了专题发言和研讨，使北京食品业内人士对世界全新的改善易腐食品的理念及操作方法有了深入的了解。北京市有关部门领导及美国驻华大使馆官员到场并讲话。
 
   6月29日，为了更有针对性地介绍关于冷藏仓库和食品加工厂易腐食品的流通处理方法，会议分别在冷冻食品仓库及肉类食品加工厂2个分会场进行。

   本次会议将会对北京易腐食品行业更新观念，不断改进易腐食品流通的各环节起到积极的作用。