由中国农学会下属农产品贮藏加工分会主办的首届中外农产品贮藏加工科技大会,将于10月26~28日在中国农业大学举行。
届时,与会专家将讨论的问题有:世界顶级食品企业的现状及其在中国的发展战略,我国GMO(转基因)食品现状及其安全性的最新进展,我国农产品的市场特点和未来5年的发展趋势,欧洲最新的涡龙技术在我国农产品加工领域中的应用前景,高新技术———超声循环提取工艺在动植物营养物的提取以及在饲料添加剂、兽药等产品中的应用,国产大豆分离蛋白与进口大豆分离蛋白的功能性差异及质量改进技术途径的分析,低温肉制品加工中常见质量问题及技术对策,农产品贮藏加工中高新技术的应用,中国肉类工业未来5年的发展方向,高新技术在果蔬保鲜领域中的应用,国际农产品贸易中的非关税壁垒问题及解决方案,农产品市场营销实战经验和农产品贮藏加工领域的热点难题
此外,大会还将同期举办农产品加工设备与技术推介展示活动,来自国内著名农业、食品科研院校及企业将举办“农业高等院校与企业人才、农产品贮藏加工优秀科技成果、科技企业、科技人物”推荐会。
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