中国食品工业协会食品物流专业委员会一届二次理事会上的发言

中国食品工业协会食品物流专业委员会秘书长  张签名

    各位理事：大家好！欢迎大家莅临本次会议。下面由我代表中国食品工业协会食品物流专业委员会理事会，作关于2007年度的工作汇报及今后三年的发展规划的报告。

2007年工作的简要回顾

    2007年专委会主要做了以下几个方面的工作：
    首先是举办了三个会议，一是在今年年中在北京顺鑫农业有限公司的大力支持下，在京举办了会长联席会议。二是连续第四年与德国汉诺威展览公司合作，在上海召开了“中国食品冷链物流研讨会暨标准制定联席会。三就是在我们今天的2007中国食品物流年会及一届二次理事会。
    二是在继续发展会员企业的同时，根据国家发改委关于构建现代食品物流体系的指示精神，继续打造“中国食品物流示范企业”和示范基地。在去年已发展的几家示范基地的基础上，今年以来，又陆续授予了北京天安农业、杭州巨佳茶业、内蒙巴彦淖尔商贸有限公司、北京快行线食品物流有限公司等企业，为中国食品物流示范企业或基地。
    三是与国家有关部门和行业协会合作，努力做好食品物流行业标准的起草和修订工作。今年上半年，《易腐食品机动车冷链运输要求》作为国家行业标准（发改办工业〈2007〉1415号）正式立项，下半年以来，我们已经物色了一批有条件、有资质的相关企业作为标准的联合起草单位。目前，该标准的第一稿即将出台，并在年底前通过全体起草单位代表和专家的审议后，再次修订后预计2008年下半年完成 。
    四是进一步加强了网站信息化建设。目前我们已有两家网站，一家是中国食品工业网食品物流频道，点击率高达每天12万人次，一家是年初成立的中国冷藏网，目前已有会员上千个，是目前国内唯一的全国性行业协会主办的冷链资源信息平台。
    五是与国际组织联系和交流工作有了更大的进展。目前，已与美国食品物流行业组织、国际制冷协会以及美国加州农产品协会、乳品出口协会等组织建立了业务交往、出国考察培训、互相介绍会员企业等联系。

今后三年专委会发展规划

    根据国家食品工业“十一五”发展纲要关于建立现代食品物流体系的要求，为了更好的发挥协会专业化服务的桥梁纽带作用，构筑食品生产与流通企业的交流平台，推动食品物流现代化建设，经专家提议、会长联席会议讨论通过，特制定本规划。
    一、会员发展
    中国食品工业协会食品物流专业委员会创建时间较短，责任重大，任务艰巨，需要行业及社会各届的支持与帮助。本届理事会将着重发展吸纳食品生产企业、食品物流企业作为团体会员，争取未来三年内使会员单位扩大到各5000家。同时，邀请对食品物流行业关心支持或有突出贡献的企业家、专家学者、政府官员作为协会的个人荣誉会员、理事、常务理事等， 扩大协会影响，促进行业服务的专业化水平。
    二、政府协调与合作
    围绕国家食品工业“十一五”发展规划和关于构建现代食品物流体系的要求，积极宣传贯彻政府有关食品物流产业的政策与法规。根据国家发改委今年关于改革、发展行业协会工作的文件精神，今后，政府的很多职能将逐步移交给行业协会。我们要抓住这一历史机遇，争取得到更多的行业服务职能。
    1．密切联系企业，开展食品物流行业调研，向政府和有关部门提供有关食品物流行业发展的政策意见和立法建议。
    2．协调国家和地方政府部门与企业的联系，整合食品物流市场，推进食品物流行业规范管理，维护食品物流行业权益。
    三、行业交流与发展
    1、国外相关物流规范与标准，结合我国实际，继续编订国内食品物流行业相关标准，如：
    1)常温食品物流中心规划设计标准
    2)低温食品物流中心规划设计标准
    3)低温食品物流营运管理规范
    4)易腐食品（生鲜食品）冷链物流技术标准
    5)食品物流可追溯管理技术标准

    2．积极开展食品物流行业调研，定期发布行业报告，提供行业信息。
    1)行业调查：以年度为单位，定期调查
    食品生产企业物流发展状况调研
    食品物流企业物流发展状况调研
    食品零售企业物流发展状况调研
    2)行业报告：以年度为单位发布：
    食品物流行业发展状况报告
    3)行业信息提供：
    国外食品物流行业发展动态
    国内食品物流行业发展动态，等

    3．积极开展食品物流行业检查，行业评比，引导行业健康发展，树立行业楷模
    1)行业检查：以年度为单位，定期开展
    食品物流行业食品安全质量管理检查；
    食品物流行业物流服务检查
    2)行业评比：以年度为单位，定期评选发布
    中国食品企业物流20强
    中国食品物流企业20强
    中国食品物流及安全监管示范企业
    中国食品物流示范乡镇
    中国食品物流年度人物

    4．多种形式搭建食品物流行业沟通交流平台，促进行业合作
    1)行业峰会：每年11月或12月举办“中国食品物流年会”，发表行业报告，表彰行业先进，探讨行业发展问题与对策。
    2)展览会：积极筹备于2008年行业年会同时举办以“食品物流行业发展回顾与展望”或“食品物流装备技术展”为主题的展览会，邀请国内外食品物流行业优秀企业参展，促进物流企业，生产企业，零售企业以及物流技术装备企业合作。
    3)研讨会：关注行业热点，定期举办研讨会，为行业发展献计献策。如：
    食品生产企业物流发展模式研讨会
    食品物流配送体系建设及管理难点问题与对策研讨会
    4)媒体建设：运用多种媒体手段，宣传并推动行业互动
    网站建设：与中国冷藏网合作，使其成为食品物流行业协会最重要的网络交流平台，并致力于将其打造成中国最具影响力的冷链物流交易平台
    会刊发行：筹划创办“现代食品物流”专刊，作为协会专刊，定期发行。
    书籍出版：编辑出版《食品物流运营管理手册》，《食品物流技术应用手册》，《食品物流行业年鉴》。
    5)会员之家：通过会员之家的建设定期举办沙龙及联谊活动，增进会员面对面交流，解决具体问题，扩大合作发展机遇。
    6)促进行业协会间的交流互动
    组织参加中国连锁协会主办的连锁业大会及展览会，增进与超市行业的交流，促进食品物流行业与超市行业之间的沟通，缩短供应链的合作。
    组织参加中国肉类协会，中国乳品协会，中国食品科技协会（冷冻食品）等专业协会活动，扩大交流合作机会。 
    四、培训 
    开展多层次，多种形式的培训活动，培养食品物流行业发展所需的各类专业人才，管理人才，提升行业的管理水平

    1．与有关高校合作设立“食品物流行业MBA核心管理课程研修班”，培养食品物流行业高级管理人才。
    2．设立“食品物流行业职业经理人资格证书”，以实操为主题，设计食品物流管理实务系列课程，举办系列培训，提高食品物流行业中层管理人才的管理技能。
    3．继续与高校共同建立“食品物流行业未来之星”人才储备基地，组织观摩，实习以及企业讲学等活动，促进产学人才教育合作。

    五、国际合作
    1、建立和发展与国外物流行业协会的关系，借鉴国外物流行业协会的成功经验，提高食品物流专业委员会的服务水平。交流信息，互惠发展。 2007 – 2009年重点发展与欧洲，日本相关协会的合作。
    2、应食品物流企业需求，组织考察国外相关物流展会，以及知名食品物流行业企业，学习国外先进的物流经营理念和管理方法。2008年计划组织参加日本物流展并参观考察。
    3、结合国内食品物流技术发展现状，引进和推广国外先进物流技术，提高物流作业效率，降低物流运作成本。协会将逐步建立与国际知名物流及冷链厂商如德国西门子、比泽尔、日本大福、 丰田、三洋等企业的合作，通过技术交流、技术讲座、技术诊断等方式为食品物流行业企业提供有效的技术解决方案。
    4、极引进国外资本与物流行业企业参与国内食品物流系统建设，促进与国内食品物流行业的合资、合作发展。
    六、社会责任
    “民以食为天”，食品物流行业发展最终目的是为消费者提供安全，放心的食品。 企业经营获取利益的同时，还应该考虑回馈社会。协会希望通过三年的运作，联合有志企业共同建立“食品物流发展基金”，奖励对行业有突出贡献者，有条件地资助行业创新个人、企业，开设奖学金和助学金，奖励和资助物流专业优秀学生和贫困学生。

    报告到此结束。欢迎大家批评指正。谢谢大家！