南京工业大学食品安全评价中心主任、国家轻工业食品质量监督检测南京站站长、南京工业大学教务处副处长。
    主要从事食品微生物、食品安全方面的教学与科研工作。曾主持并完成“十五”国家“863”课题，农业部“八五”攻关课题、“九五”攻关专题，多项江苏省攻关课题。完成企业项目及地方政府委托科研项目多项，其中包括食品企业HACCP生产工艺的制定及实施方案的研究、地方政府食品安全调查及食品安全预警控制研究。参编《农业微生物实验技术》，主编《食品工厂设计》（国家“十一五”规划教材）。发表相关学术论文近四十余篇。现为南京工业大学食品科学学科负责人，高等学校食品专业系列教材编委。