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中国食品工业协会食品物流专业委员会专家组
沈俭铭 食品冷藏物流专家 工程师
    1968年出生于上海,华东化工学院(现华东理工大学)化工机械系流体机械专业。主要课程:热力学、流体力学、传热学、压缩机、风机、泵、离心机、压力容器等。在上海离心机械研究所从事医用离心机制冷系统的开发、设计、制造工作。在美国国家半导体公司上海工厂负责管理工厂设备。熟悉中央空调系统、压缩空气系统、真空系统的日常运行、维护保养工作。供职于冷王公司,历任华东区技术服务经理、中国区项目经理、中国区销售经理。对运输制冷设备(卡车/拖车/铁路制冷机组、集装箱制冷机组、航空集装箱制冷机组、客车/地铁/铁路空调机组)的设计、应用、安装、使用、维护保养和市场推广,对冷藏物流、冷链与食品安全有较深刻的理论理解和丰富的实践经验。参加过车用制冷机组国家标准的起草制定工作。
 
 
 
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